Ulkomaan matka tallinn 2026

 Tämä Blogi kertoo meidän 2026 vuoden kv matkasta Tallinnaan. Matkamme alkoi 17.5 kello 12.19, mutta tapasimme kouvolan juna asemalla jo 11.45. Junalla menimme Lahden, Tikkurilan ja Pasilan kautta helsingin rautatie asemalle, siintä jatkoimme matkaa rautiovaunulla satamaan. Odotimme laivan saapumista noin 2 tuntia ja sitten matka alkoi kohti Tallinnaa. Laivalla me syötiin buffet ruokaa ja shoppailtiin.

 

Pääsimme Tallinnaan kello 19.30 ja lähdimme etsimään hostelliamme. Hostellille päästyämme mietimme ketkä käyvät kaupassa hakemassa muille ilta- ja aamupala tarpeet. Päätettiin, että me olemme iltapala vastaavat. 

Maanantaina meillä alkoi koulu 9.00 2 luokan leipuri oppilaiden kanssa. Oppilaat vievät meitä kaupunkia ympäri, näyttäen kaikki tärkeimmät kohteet, esimerkiksi vanha kaupunki, kahvilat, historialliset talot ja torit. Kun saavuimme takaisin koululle me tehtiin yhdessä power point esitys kaikesta mitä me nähtiin ja opittiin Tallinnasta. Viimeiseksi me esitettiin esitelmät muille oppilaille.

 

   Iltapäivällä pyörittiin kaupungilla ja käytiin erilaisissa kaupoissa ja sen jälkeen syömässä. Sitten palasimme hostellille ja aloitimme ilta hommat. 

Tiistaina koulu alkoi 9.00 toisen vuoden kokki opiskelijoiden ja opettajan Merit Martinin kanssa, katsottiin kun he valmistivat brownieita ja niille erilaisia päällysteitä, esim salted caramel, kermavaahto, raparperi kompotti. Viimeiseksi näimme miten he kokosivat browniet jälkiruoaksi, käyttäen erilaisia lisukkeita. Sen jälkeen mentiin taas syömään koulun ruokalaan. 

Myöhemmin pääsimme vierailemaan Radisson Collection Hotellissa ja tavattiin pääkokki Rene Uusmees. Hän näytti meille ympäriinsä hotellissa ja nähtiin kun ihmiset tekivät töitä keittiöissä ja nähtiin kaikki eri keittiöt.

 

Iltapäivällä käytiin syömässä ravintolassa nimeltä LaBocca joka sijaitsee lähellä Rottermannia, tämän jälkeen kävimme taas pyörimässä kauppakeskuksissa.

 

Keskiviikkona koulu alkoi 8.00 toisen vuoden leipuri oppilaiden ja opettajan Piret Pärnakun kanssa. Jokainen pääsi valmistamaan joko gluteenittoman quiche piirakan tai kääretortun yhden virolaisen oppilaan kanssa. Pääsimme opettelemaan miten he valmistaa tuotteita ja puhumaan eri kieltä. Kun kaikki oli valmista pääsimme maistamaan luomuksiamme. Sen jälkeen viron oppilaille annettiin tehtäväksi valmistaa suklaata, jokainen teki eri muottiin suklaata ja täytti ne pistaasipähkinä täyteellä. Emme ehtineet nähdä valmista lopputulosta koska meillä oli varaus koulun ravintolassa. 

Menu: 

Tervetuloa: Persilja-jogurttismoothie 

- Alkuruoka: Lohitartar avokadokreemillä, yrttimajoneesilla, marinoidulla viiriäisenmunalla ja ciabattalla

- Pääruoka: Paistettua naudan entrecôtea parsan, porkkanafondantin, peruna-palsternakkapyreen ja chimichurrin kera

- Jälkiruoka: Crème brûlée mansikka-basilikasalsalla ja marengilla

Koulun jälkeen kävimme ostoksilla Ülemiste nimisessä kauppakeskuksessa. Ja myöhemmin syömässä pizza & pasta ravintolassa, odotimme ruokia noin. 35-40min. 

Torstaina koulu alkoi 9.00 toisen vuoden leipuri oppilaiden ja opettajan Riina Laht kanssa. Me kaikki päästiin kaivertamaan hedelmiä ja vihannensia, kukiksi, lehdiksi, linnuiksi, perhosiksi ja ruusuiksi. Kun kaikki oli kaivertanut me laitettiin kaikkien tekeleet esille ryhmissä. Sen jälkeen me päästiin taas koulun ravintolaan syömään.

Menu:

Tervetuloa: Ankansydänpateeta omenahyytelön kera 

- Alkuruoka: Paistettua lohta marinoitujen kasvisten ja yrttimajoneesin kera 

- Pääruoka: Grillattua porsaanfileetä mulgipuder-kroketin, punaviinikastikkeen ja parsan kera

- Jälkiruoka: Raejuustosyrnikiä karamelliolutjäätelön ja kirsikkakastikkeen kera.

Sen jälkeen meillä oli nollajätettä kurssi, teoriaa ja käytäntöä yhdessä Kristi Tiidon ja Anne Mäen kanssa. Olimme pareittain ja pääsimme valmistamaan vanhoista ruokatarvikkeista ruokaa.

 Esimerkiksi pakkas herneistä, vanhasta basilikasta ja kaalista pestoa.

Leivänmuruista pastaa.

Pakaste marjoista vispipuuroa, vesimelooni, päärynä smoothie, suklaa ruisleipä vanukasta(?), vihanneksista kastiketta pastalle.

 

Iltapäivällä ei tehty juurikaan mitään. Pidimme ’kokouksen’ yhteisestä presentaatiosta ja teimme sitä ryhmissä. Valitsimme aiheen Kouvola. Esitämme huomenna sen virolaisille opiskelijoille, kun heillä tulee ulkomaan jakso.

Perjantaina koulu alkoi 10.30 englannin tunnilla, opettajan Kaia Laansoon ja hotellipalvelu oppilaiden kanssa. Opiskelijan suomesta valmisti yhdessä power point esityksen suomesta, suomen hotelleista, parhoista matkakohteista ja michelin tähti ravintoloista. Me myös valmistettiin kahoot esitys suomesta. Sen jälkeen me päästiin taas koulun ravintolaan syömään.

Menu:

Alkuruoka: Pähkinätempurataikinassa paistettua portobelloa ja salaattia sitruuna-tilli-fetakermalla

- Pääruoka: Pinaatti-timjami-kanarulla, omena-sellerikermaa, omenasiiderikastiketta, aurinkokuivattuja tomaatteja, palsternakkasirsuja.

- Jälkiruoka: Tyrnikakku, tyrnikastiketta, mascarpone-palsternakkakermaa, hunajakennoa.

Iltapäivällä kävimme Kalev nimisessä suklaa kaupassa jonka jälkeen menimme hostellille pakkaamaan tavaroita, koska lähdimme seuraavana aamuna jo 9.15 terminaalille. Hostellilla istuimme säkkituoleilla ja muut lähtivät käymään jossakin museossa, olimme hämmentyneitä mihin muut olivat menneet. Päätimme mennä syömään silloin, koska muut eivät olleet tullut takaisin vielä. Sen jälkeen kävimme vielä kaupassa.

Lauantai aamuna heräsimme 6.00 aikoihin ja pakkasimme loput tavarat. Sitten aamupalan jälkeen kävimme vielä nopeasti kaupassa ja sitten kello olikin jo 8.45 joten ei kauaa ennenkuin lähdimme. Oltiin terminaalin ovilla 9.35 ja ovet laivaan aukesivat 9.50 olimme laivassa noin 10.00 jonka jälkeen veimme matka tavarat säilytykseen ja sitten menimme syömään brunssi. Olimme Suomessa noin 12.35 ja menimme rautiovaunulla juna-asemalle josta muut lähtivät junalla Kouvolaan ja Sanni jäi helsinkiin. Kouvolaan lähtevä juna lähti 14.14 ja oli kouvolassa n. 15.40. 

Blogin kirjoittajat; Rosa Ritari, Sanni Laine, Kiia Kanerva